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三氯蔗糖供应,厂家直销,价格优惠
更新时间:2016-08-16
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供应分类:湖北化工 > 武汉有机化工原料
发布企业:上海翼菁实业有限股份公司,销售部
发布 IP:221.232.*.*
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详细介绍
中文名 三氯蔗糖
英文名称 Sucralose
EINECS号 259-952-2
CAS号:56038-13-2
分子式:C12H19Cl3O8
分子量:397.64
通常为白色粉末状产品。物化性质比较接近蔗糖。耐高温、耐酸碱,温度和pH值对它几乎无影响,适于食品加工中的高温灭菌、喷雾干燥、焙烤、挤压等工艺。无热量、不致龋。pH适应性广,适用于酸性至中性食品,对涩、苦等不愉快味道有掩盖效果。易溶于水,溶解时不容易产生起泡现象,适用于碳酸饮料的高速灌装生产线
三氯蔗糖是唯一以蔗糖为原料的功能性甜味剂,,甜度可达蔗糖600倍。这种甜味剂具有无能量,甜度高,甜味纯正,高度安全等特点。是目前最优秀的功能性甜味剂之一。
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